Je suis partie dernièrement quelques jours à Amsterdam, en plein mois d’août (je le précise car c’est une période atypique).   

Il ne s’agissait pas de ma première fois dans cette belle ville chaleureuse , je l’ai cependant découverte autrement que les fois précédentes.   

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Ce qu’il faut savoir avant de partir à cette période 

Le climat

Choisir de découvrir cette ville au mois d’août , c’est aussi prendre conscience que le climat est souvent plus irrégulier qu’en méditerranée.   

Le beau temps n’est pas toujours garanti. Préparez votre état d’esprit ! Mais surtout votre valise. Quelques pulls et tee-shirts à manches longues ne sont jamais de trop.  

Même s’il ne neige pas non plus , nous sommes bien d’accord, le temps ressemblait cette année à un début d’automne. 

Généralement il fait entre 18 et 25 degrés (hors canicule), mêlant soleil , grisaille et pluie.   

La ville est globalement très grise ; ville du nord au même titre que Stockholm, Oslo , Copenhague… ! 

Il faut alors prévoir de légers pulls pour le soir.  

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L’ambiance sur place 

Ce qui est très agréable, c’est que si vous partez à cette période vous tomberez sur peu de français , eux-mêmes attirés par des climats plus tropicaux durant ce mois.   

La ville est à vous et aux hollandais ! Profitez-en ! C’est si rare ! 

Vous entendrez alors de l’anglais et du hollandais. C’est si agréable ! On se sent alors clairement à l’étranger ! 

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Quel est le budget à prévoir sur place ? 

On ne va pas se mentir, les pays du nord de l’Europe sont chers , très chers … ! 

Avec un salaire moyen en Hollande plus élevé qu’en Italie ou en Espagne : 2223.98 €. 

Hôtel : à peu près 500 euros pour deux personnes pour 4 nuits. Ce que nous avons payé avec mon amie.  Il s’agissait de l’hôtel le moins cher pour cette période.   Nous étions au Landcaster hôtel (classique en terme de confort , et bien placé) https://www.thelancasterhotelamsterdam.com/nl/.  

Transport : 

  • 200 euros aller-retour en avion à partir de Paris
  • 200 euros aller-retour en train avec le Thalys à partir de Paris
  • Petit + : le OuiBus 50 euros aller-retour à partir de Paris. Mais il faut être prêt à faire 7 heures de route.  

Prévoyez alors les magazines et les podcasts.  

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Restaurants : vous trouverez de tout en terme de restaurants en Hollande.  

Ça va du petit snack 8 euros/ personne au restaurant prestigieux 100 euros/personne. A la limite vous avez moyen de faire des économies de ce côté-là si vous choisissez les bons lieux rapport qualité/prix ! 

Mes bonnes adresses 

 Coffee and bites (pour les cafés du matin) 

Nous séjournions avec mon amie dans un quartier calme , avec de nombreux petits cafés de ce genre. Vous en saurez un peu plus sur le quartier en cliquant sur le lien de l’hôtel.    

Ce lieu est idéal pour prendre votre café du matin avant de partir dans vos visites. Il est tenu par deux amis aussi souriant l’un que l’autre.  

Petite faiblesse pour le lait d’amande avec du miel et du gingembre.  Ça réveille !!

Vous pouvez aussi y manger une délicieuse tarte aux pommes et des muffins maison.  

Toosenroos 

Cette adresse, il faut vraiment la connaître pour s’y rendre ! Car de l’extérieur, la terrasse de ce lieu ne se remarque pas facilement.  

Il s’agit d’une adorable petite vitrine , mais qui n’est pas des plus voyantes non plus.   

Belle adresse si vous voulez manger une grande soupe de lentilles, de potimarron ou encore de poulet avec de la cannelle.  

Les hollandais sont accrocs aux soupes de ce type. Elles sont saines et gourmandes à la fois.   

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Coffee and coconuts (pour le brunch) 

L’endroit est magnifique. Tout en bois et sur plusieurs étages. C’est un endroit assez bobo à la mode.  

Tous les produits sont bios et frais.  

Vous y mangerez des pancakes au Matcha et des œufs brouillés succulents. Mais aussi des jus de fruits pressés à la minute.  

Si vous avez du travail durant votre séjour, il s’agit d’un super lieu de coworking.

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Heinekein expérience (visite sur le thème de la bière) 

Nous avons passé un excellent moment avec mon amie ici. Description des différentes étapes de conception de la bière Heineken, à travers plusieurs animations . 

A chaque étape un animateur hollandais prend la parole et nous explique avec brio ce que nous sommes censés savoir en détails sur le sujet .

C’est un régal ! Et le plus grand des régals c’est à la fin lorsque le musée vous offre deux bières gratuites à déguster dans une salle à l’ambiance d’une boite de nuit.

Prix : 21 euros par personne

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Bateau mouche 

En sortant du musée Heinekein, nous avons fait du bateau mouche afin de faire un tour de la ville dans le calme et profiter de la beauté du canal. Ne vous compliquez pas la tâche, le départ du bateau se situe sur le quai juste en face d’Heineken.

Prix : 18 euros par personne

Vysbar fyre 

Si vous aimez le poisson et les fruits de mer, c’est alors un lieu incontournable !

Pas encore très connu, mais lieu qui mérite de le devenir.

Convivial, chaleureux, proche de l’hôtel et de nombreux commerces. Quartier idéal pour aller boire un verre suite au dîner.

Vous y mangez des huîtres, du gravlax de saumon, des boulettes de poisson, des rillettes en tout genre, accompagnés de délicieux cocktails.

Je ne sais pas si la serveuse sera encore présente une fois que vous irez, mais pour notre part, nous sommes tombées sur une chaleureuse jeune femme qui nous a donné plein de conseils sur la ville.

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The Avocado show 

C’est le lieu le plus sympa que j’ai pu faire durant ce voyage. Tout simplement parce que le concept est génial et que ça n’existe pas encore en France rrrrr. 

Aimez-vous l’avocat ? Si c’est  le cas, ce sera le paradis pour vous. De l’avocat sous toutes les formes : sauce, glace, découpé en fines lamelles …

Les prix sont corrects, vous ne vous ruinerez pas et vous mangerez sainement et de façon originale.

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Blue Amsterdam 

 Vous êtes à la recherche d’une fantastique vue qui surplombe les immeubles d’Amsterdam ? N’hésitez pas à faire un tour au Blue Amsterdam. Endroit petit et cosy qui vous fera voir Amsterdam sous un angle plus calme . C’est un lieu agréable pour méditer ou respirer un peu après plusieurs heures de marche . 

New York pizza 

Il s’agit là de l’adresse la moins atypique d’Amsterdam car c’est une chaîne … et pourtant je ne m’en lasse pas.

Pizza New Yorkaise vendue à la part. Au menu vous avez des pizzas au fromage, peppéroni, champignons … assez commun finalement, mais en cas de petite faim, elles font vraiment l’affaire.

La part est à 3 euros environ… vous ne vous ruinerez pas !

Que faire à Amsterdam pendant quelques jours, Mes bonnes adresses Amsterdam

 

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